第二回ドリンクコンペ実施しました

株式会社WINGMODELでは、スタッフ一人ひとりの発想力と挑戦する姿勢を育む取り組みとして、「第二回ドリンクコンペ」を開催しました。

今回は8名のスタッフが参加し、「風来坊のグランドメニューに加わる新たな一杯」をテーマに、それぞれがオリジナルドリンクを考案。ビールやハイボールに続く、新たな定番ドリンクを目指して真剣に挑戦しました。

審査では、味・見た目・オペレーション・価格・プレゼンテーションなど、実際に店舗で販売することを想定した項目を総合的に評価。審査員は「見送り」「検討」「採用」の札を掲げる採点方式で、一つひとつの提案を丁寧に審査しました。

今年は昨年と比べても、どの参加者もアイデアや工夫が大きく進化しており、それぞれの個性が光る内容となりました。一方で、プレゼンテーションについては、商品の魅力をより伝えるための準備や練習の余地も見られ、今後の成長につながる貴重な機会となりました。

審査の結果、今回はグランドメニューへの即採用に至る作品はなく、優勝者は該当なしという結果となりました。しかし、その中でも高い完成度と将来性が評価され、優秀賞には風来坊金山店・濱野匠さんが選ばれました。

今後は濱野さんが提案したドリンクをさらにブラッシュアップし、9月には「このドリンクをどう魅力的に提供し、お客様に選んでいただくか」を競うサービスコンペを開催予定です。

商品だけでなく、サービスまで含めて価値を磨き上げたうえで、風来坊の新しいグランドメニューとして皆様にお届けできるよう準備を進めてまいります。

WINGMODELはこれからも、「ワクワク」と「挑戦」を大切にしながら、お客様に新しい価値をお届けできる商品・サービスづくりに取り組んでまいります。

どうぞ今後の展開にもご期待ください！